Rozszerzanie diety dziecka – kiedy i od czego zacząć – najnowsze zalecenia

Kiedy maluszek skończy kilka miesięcy, zaczynamy się zastanawiać nad rozpoczęciem rozszerzania jego diety o pokarmy stałe. Poznawania świata nowych smaków to dla dziecka niesamowita przygoda. Jednak rozszerzanie diety niemowlaka powinno przebiegać zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia, które co jakiś czas są aktualizowane. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka i od jakich produktów należy zacząć? Oto najważniejsze informacje uwzględniające najnowsze wytyczne.

Schemat żywienia niemowląt 2018 – co to takiego?

Kiedy dziecko skończy czwarty miesiąc życia i jest karmione mlekiem modyfikowanym, możemy rozpocząć rozszerzanie diety niemowlaka. WHO, czyli Światowa Organizacja Zdrowia opracowała specjalny schemat, według którego rodzice powinni rozpocząć wprowadzania pokarmów u niemowlaka. Taki schemat jest aktualizowany co jakiś czas, dzięki czemu jest on dostosowany do zmieniających się warunków, w jakich żyjemy. Aktualizacje są robione w miarę tego, jak lepiej poznawane są potrzeby rozwojowe i żywieniowe małych dzieci. Postępowanie według schematu pozwala na zdrowe rozszerzenie diety dziecka, które rozpoczyna się w pierwszym roku życia i trwa mniej więcej do trzeciego roku życia. Dlatego często możemy spotkać się z pojęciem schemat żywieniowy pierwszych tysiąca dni, gdyż to właśnie w tym czasie – w okresie pierwszych trzech lat możemy dać dziecku bardzo wiele pod względem prawidłowego żywienia – oprócz dostarczenia mu niezbędnych do prawidłowego rozwoju składników odżywczych, w tym czasie możemy dać dziecku podwaliny pod wyrobienie prawidłowych nawyków żywieniowych.

Kiedy najlepiej zacząć rozszerzać dietę dziecka?

Aktualny schemat żywienia dzieci wprowadził w tym zakresie dość dużo zmian. Przede wszystkim kładzie się spory nacisk na karmienie piersią. Jak wiadomo, jest to najzdrowszy sposób żywienia dziecka, dlatego zaleca się karmienie wyłącznie mlekiem matki do szóstego miesiąca życia, a przy rozszerzaniu diety, im dłużej jednocześnie karmimy piersią, tym lepiej. Do szóstego miesiąca życia dziecko nie potrzebuje żadnych dodatkowych produktów żywieniowych – wszystko czego potrzebuje dostaje wraz z mlekiem mamy. Nie ma już też obowiązku rozpoczynania wprowadzenia do diety dzieci karmionych piersią produktów zawierających gluten w okolicy piątego miesiąca życia. Stopniowe prowadzenie glutenu do diety dziecka miało na celu zapobieżenie wystąpieniu ewentualnej nietolerancji na ten składnik żywieniowy, który występuje w wielu produktach spożywczych. W przypadku dzieci karmionych piersią nowe produkty zaleca się wprowadzać po skończeniu szóstego miesiąca.

Rozszerzanie diety dziecka – kiedy i od czego zacząć!

Nieco inaczej wygląda kwestia rozszerzania diety u dzieci, które karmione są mieszanką mleka modyfikowanego. Tutaj schemat mówi o tym, że wprowadzanie nowych produktów można rozpocząć już po czwartym miesiącu życia.

Od jakich produktów najlepiej zaczynać rozszerzanie diety dziecka?

Rozszerzanie diety dziecka powinno być rozpoczęte od wprowadzenia do jadłospisu malucha delikatnych warzyw i owoców. To właśnie warzywo powinno zagościć jako pierwsze na talerzu małego smakosza. Jeżeli chcesz przygotować dla dziecka smakowity posiłek, mogą to być ugotowane: marchewka lub ziemniak przetarte na papkę. Pamiętać jednak trzeba o tym, że kolejne produkty należy wprowadzać dopiero po kilku dniach. Pozwoli to na sprawdzenie, czy nowy produkt żywieniowy nie wywołuje u dziecka reakcji alergicznej.

Rozpoczęcie rozszerzania diety od warzyw jest bardzo ważne ze względu na to, że dzieci od urodzenia preferują smak słodki i jeżeli jako pierwsze dostaną do jedzenia owoce, mogą później nie chcieć próbować warzyw lub będzie to im przychodziło z trudem.

Po tym, jak dziecko będzie już miało za sobą pierwsze warzywa, można podać mu również delikatne owoce. Jako pierwsze owoce w diecie dziecka zaleca się przede wszystkim jabłka, które można dodawać do kaszki po przetarciu. Z czasem można też podawać dziecku kolejne owoce – banany czy brzoskwinie.

Jeżeli u dziecka nie wystąpią żadne przeciwskazania i reakcje alergiczne po kilku tygodniach można do warzywnych papek dodawać chude mięso (najlepiej drobiowe, cielęcinę oraz mięso z królika). Około siódmego – ósmego miesiąca można do diety dziecka dodać też gotowaną rybę (np. dorsza).

Stopniowo, po ósmym miesiącu życia, do diety dziecka należy wprowadzać również produkty na bazie mleka krowiego oraz jajko. Trzeba jednak pamiętać, że są to alergeny, dlatego nie można włączać ich jednocześnie. Jeśli podejrzewamy u dziecka alergię, przy wprowadzaniu do diety jajka, najlepiej zacząć od dodawania żółtka do zupek czy innych dań, a później podawania całego jajka. Inne mogące alergizować takie jak np. miód należy wprowadzać do diety dziecka dopiero po skończonym roku.

Rozszerzanie diety dziecka – o czym jeszcze pamiętać?

Wielu rodziców zastanawia się nad tym, ile jedzenia podawać dziecku. Według najnowszych wytycznych zawartych w schemacie żywienia niemowląt to dziecko powinno decydować, ile zje. Natomiast do rodzica należy podjęcie decyzji, co podać dziecku. Dlatego nie należy karmić dziecka na siłę.

Kolejną ważną kwestią jest podawanie dziecku wody do picia. To właśnie wodę należy podawać małemu dziecku, a nie soki lub co gorsza słodzone napoje, gdyż dobrze zaspokaja ona pragnienie i nie powoduje zaburzenia rozwoju smaku. Co istotne, podawanie słodzonych napojów małym dzieciom może prowadzić do rozwoju próchnicy już u niemowląt.

Bardzo ważne jest też to, aby nie dosalać i nie dosładzać przygotowywanych dla dziecka produktów, aby nauczyło się ono naturalnych smaków. Jeżeli chcesz doprawić danie dla dziecka, możesz użyć delikatnych ziół, np. koperku.

Nie można też opóźniać nauki jedzenia pokarmów w postaci większych kawałków np. pokrojonych w kostkę, a nie w postaci papki. W miarę możliwości należy też uczyć dziecko picia z kubeczka, a nie przez butelkę.